En menos de dos meses los productores de carne bovina de República Dominicana completaron su proceso de inspección y adecuación de centros para comenzar a exportar carne de res cruda y sus productos derivados hacia Estados Unidos (EE. UU.), tras 25 años de haber perdido la oportunidad de mantener las exportaciones hacia ese mercado.
Ayer, ejecutivos del sector informaron que ya se realizó el primer envío de carne cruda: unas 40,000 libras que podrán ser utilizadas para la preparación de hamburguesas, una de las áreas que mayor demanda se presenta en el país americano, indicó Eric Rivero, asesor del gobierno en materia agropecuaria.
La información se detalló a miembros de la prensa que participaron en un encuentro navideño con los representantes del sector ganadero, quienes rindieron un informe sobre el desempeño de las diferentes áreas productivas.
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